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揚げ物
| 手羽先の唐揚げ | 日本でも北米でも大人気！！4種の味からお選びください
（ガーリック、バッファロー BBQ、名古屋） |
550円 |
| ポテトフライ | 生の新鮮なジャガイモから作ります。 | 450円 |
| 厚揚げ豆腐 | 揚げたて最高！ | 450円 |
煮物
| 牛スジの宮古味噌煮 | 泡盛に相性抜群！汁っぽさがホッとします | 680円 |
炒め物
| 豆腐チャンプルー | 定番物だからこそ全力投球 | 500円 |
ご飯物
| ネギ塩チャーハン | まかない料理からランクイン | 650円 |
| 〆のスワン茶漬け | スワン開業以来の人気メニュー | 480円 |
| 焼おにぎり | スワン秘伝ダレを焦がし醤油で | 250円 |
| おにぎり | 焼き鳥にはおにぎり！！（塩・わかめ・梅・明太子） | 180円 |
スワンニ自慢の本格やきとり
沖縄県産
やんばるハーブ若鶏（フレッシュ）
| 上もも(もも肉) | 王道だからこそ 勝負の一串！！ | |
| ネギマ（もも肉） | ネギともも肉の 素敵なハーモニー | |
| せせり(首肉) | コリコリとジューシーが 売りな通好み | |
| 手羽先(中腕) | 一本の重量感が 凄い | |
| ハツ（心臓） | 当店お客様の支持率No1! | |
| レバー(肝臓) | 朝〆だからできるこの焼き加減 | |
| ヤゲン(胸軟骨) | この歯ごたえ･･･最高！！ | |
| ボンボチ(お尻) | 皮パリッ、肉ジューシーで人気の一串 | |
| かわ（鶏皮） | パリッパリの焼き加減 | |
| ササミ（胸内肉） | しっとりとした味わいで病み付きに ！お好みの味でどうぞ | 梅しそ焼わさび焼明太焼 |
| 砂肝（砂嚢：さのう) | コリコリと定番人気 | |
| 各150円 |
希少部位（売り切れ御免！！）
| ソリレス | 股間近くの旨みが凝縮された部位：一串で鶏１羽分 |
| はね | 羽先先っぽの皮：一串で鶏４羽分 |
| げんこつ | ひざ軟骨：一串で鶏１羽分 |
| つなぎ | 血管：一串で鶏７羽分 |
| えんがわ | 砂肝の膜：一串で鶏４羽分 |
| 各200円 |
厳選の県産豚
| トントロ（豚の首） | 脂の旨みにうなずく | |
| 豚バラ（三枚肉） | 玉葱と一緒に焼き上げ相性抜群 | |
| 各150円 |
野菜串（国産品）
| トマト | ほんのり酸味をのこしての 焼き加減で沖縄県産 | |
| しいたけ | 香りも味も間違いなし宮崎県産 | |
| いかだ(白ネギ) | しっとり甘い宮崎県産 | |
| ししとう | 甘辛旨い高知県産 | |
| エリンギ | 香りと食感がたまらない長野県産 | |
| 各150円 |
厳選した県産豚肉と
国産野菜のこだわり巻串
| 白ネギ豚巻き | |
| ししとう豚巻き | |
| トマト豚巻き | |
| しいたけ豚巻き | |
| 各150円 |
お得なお任せ串盛り
（お持ち帰り可）
| 7本盛り | 1,000円 |
| 15本盛り | 2,000円 |
| 23本盛り | 3,000円 |
| 32本盛り | 4,000円 |
| 40本盛り | 5,000円 |
自慢の焼き物＆串焼き
自慢の焼き物
| スワン大谷あばれ焼き | やんばる若鶏を豪快におどり焼き | 1,100円 |
| 伊江牛ステーキ炭火炙り | 伊江島の黒毛和牛をこのボリュームでこの値段 | 1,200円 |
| やんばる島豚スペアリヴ | アグー種の島豚を白鳥ダレでかぶりつく | 650円 |
| ホッケ炭火焼き | 泡盛のイチドゥシ（一番のともだち） | 一尾730円 |
| ホッケ炭火焼き | お一人様から少人数でどうぞ | 半尾400円 |
自慢の一串
| 伊江牛の串焼き | 伊江島の黒毛和牛をビリッとワサビで | 400円 |
| ギャートルズ風つくね | どこにも真似出来ないオリジナルな一品 | 300円 |
| チーズつくね | 噛んだ瞬間にとろ～り熱熱チーズが | 400円 |
| 和風つくね | ジューシーなつくねをおろしポン酢でさっぱり | 400円 |
| 月見つくね | 新鮮な卵黄と自慢ダレをからめて最高自信作 | 450円 |
一品物・小鉢
| あっさりズリコリ和え | 砂肝の皮をコリコリ和えにしました。7味唐辛子と相性抜群 | 300円 |
| 一手間薬味ヤッコ | スタッフ一同絶賛 | 300円 |
| チャンジャ | 鉄拳珍味 | 450円 |
| チャンジャヤッコ | アチョ～～ | 400円 |
| 3種野菜のわさび漬け | 料理人、英ちゃん特製 | 450円 |
| キューリの一本漬 | 店長特製。 3種野菜のわさび漬けとデットヒート中 | 450円 |
| 自慢のとり皮ポン酢 | 料理人英ちゃんおススメ | 450円 |
| ササミと山芋のタタキ | 炭焼きササミタタキと山芋タタキのセット | 450円 |
| 自家製レバーペースト | スワンの裏料理長、会心の一撃！ | 650円 |
| 枝豆 | 夏だし！ | 350円 |
サラダ
| やんばる島豚しゃぶしゃぶサラダ | 絶品！！超おススメ！
恐ろしい旨さ この価格！ |
900円 |
| ハイカラ～サラダ | ギリシャから上陸！野菜の旨みを
最大限引き出してます。 |
850円 |
| ハイカラ～サラダ1/2 | お一人様でもどうぞ！ | 450円 |
| 蒸し鶏サラダ | 鶏肉のプロが作る蒸し鶏のサラダ。自家製ドレッシングでどうぞ | 680円 |
| グリーンサラダ | 新鮮な野菜に
自家製味噌ドレッシングで |
500円 |
| スワン特製スティックサラダ | 特製ダレとオリジナルブレンド塩で最高 | 450円 |
